春美桃为早熟硬肉、全红型白肉桃品种。该品种需冷量550～600小时，果实发育期70天左右，核硬。不裂果。有花粉，自花结实力强，极丰产。适合全国各桃产区栽培。
果实近圆形，平均单果重156克，大果250克以上；果皮底色乳白，成熟后整个果面着鲜红色，艳丽美观；果肉白色，肉质细，硬溶质，风味浓甜，可溶性固形物12%～14%，品质优。在重庆5月中下旬成熟成熟，成熟后不易变软，耐贮运，可留树10天以上不落果、不裂果。
春美桃是我国早熟桃生产上的主栽品种，该品种虽然果形较大，但无花粉，产量不稳定，但果肉较软，品质好，外观全红，自花结实，不需配置授粉品种，可作为早熟主栽品种，综合性状非常优良。
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