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让葡萄粒大、皮薄、味甜、品相好的8招,请拿好

果粉,葡萄的保护神,种植户收益的一把秤。

果粉是葡萄品质评判标准之一,一般我们在打药时都会非常留意这个药对果粉有没有影响。果粉的好坏一方面是卖价高低的衡量,另一方面对葡萄本身也具有保护作用。

果粉的作用

(1)表面蜡质(白霜)是防止水分蒸发的主要屏障,对适应干旱环境有很好的作用。另外,因为蜡质不溶于水,还可以避免葡萄表面形成湿润的环境,从而可以减轻病原菌的侵染


(2)果粉也是检验葡萄品质的一项很重要的指标。葡萄上有均匀的果粉的话,表明果农在种植过程中用药比较科学。果粉均匀的葡萄通常转色情况好、卖相好,售价相对来说也高。

影响果粉的因素

1、土壤板结,通透性差的田块,以及长势弱的田块,葡萄上色快,果粉少。

2、葡萄留穗过多、挂果量大的田块,葡萄可溶性固形物含量低,营养失调,不仅上色差,果粉也少。

3、套袋晚,套袋期短的田块,葡萄果粉少而不均匀,葡萄袋的质量不好等都会影响上粉。

4、栽植过密光照不足成熟期雨水过多等都会影响葡萄着色,造成果粉减少。

5、农药使用不当,施药次数多、浓度大、过多施用劣质乳油、粉剂农药等都会影响葡萄上粉。对果粉影响最大的是乳油剂型的农药。

6、膨果剂、催熟剂等植物生长调节剂施用不当,也会影响葡萄着色,造成果粉减少。


7、氮肥过多,有机肥用量少,磷钾肥不足的田块,葡萄着色差,果粉少。

8、上色期遇大风、大雨等不良气候,叶果间摩擦或雨水冲击果面,形成果粉削减。

9、田间耕耘操作不妥,碰撞或颤动葡萄,形成果粉削减。

10、施药时,打药器械喷头孔径过大,雾化程度低,出水量大,果粉被冲落

增加果粉的措施

1、改善土壤环境,调土促根。增施有机肥、合理使用化肥、配合菌肥等措施,改善土壤理化性质,均衡土壤营养,促进葡萄果粉的形成。

2、合理负载。葡萄生长前期,要根据不同的葡萄品种合理控制葡萄产量,合理负载,夏剪时合理定枝留梢,控制好叶果比,强化花果管理。

3、合理施肥和灌水。多使用碳氮比高的肥料,增施有机肥、水溶肥,减少使用偏酸性的复合肥(最少用1次水溶肥),做好生育期间水分管理,合理的施肥灌水(花期不灌水,后期小水勤灌)。

4、科学用药。谢花后套袋前尽量不用或少用乳油、粉剂的杀虫杀菌剂,尽量不用有机硅,合理减少用药次数。转色期如需要喷药,建议使用雾化效果好的喷雾器,减少药剂残留。

5、合理使用植物生长调节剂(激素),不过量和乱用激素


6、合理掌握套袋时间。果粒由青绿变白绿之前必须套袋,过晚果粒变墨绿,果粉难以形成。果粉不好时,可提前套袋。

7、避免使用乳油和劣质粉剂。葡萄的果粉形成于幼果期,所以幼果期的用药需要特别注意,应以高质量水剂或水分散颗粒杀菌剂为主。

8、补充微量元素。幼果期多补充中微量元素,特别是钙镁锌三种营养元素,有利于果粉的形成,其中钙肥和镁肥以根部基施为主,锌肥等微量元素以叶面补充为主。

文章来源:葡萄种植联盟

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